おネエまんずのマロンさんの作る料理やレシピのことをマロンマジックといいます。オネーマンズの料理研究家マロンさんのパエリア、オムライス、ロールキャベル、ハンバーグ、サムゲタン、チャーハン、ビーフシチュー、ケーキ、グラタンは絶品です。
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火曜日の夜7時なんていうゴールデンタイムをほしいままにしているおネエmansですが、その強烈過ぎて失神してしまいそうな個性だけに驚かされてはいけません。
おねぇまんずの一人マロンさんは、料理の東大といわれる辻を首席で卒業、フードスタイリストとして日本の料理界の第1人者とまで言われているものすごい方。あのオチャラけたイメージからは想像もできませんが、彼が教えてくれる料理は、それほど難しくなくて、普段の夕食にも十分作れそうで、しかも味がビックリするほど美味しいので有名なんですよ。
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たとえば、私達の家庭によく登場するハンバーグ。パサパサに仕上がってしまいがちなんですが、マロンさんの教えてくれた通りにすると、なんとジューシーすぎる美味しさに仕上がるのです。マロンさんの秘訣は、両面を焼いてこげをつけてから、水を入れてふたをして蒸し焼きにする。ただそれだけなんです。これなら難しくもないし、自分で家庭でトライできそうですよね〜。そのほかにも、スナックのカッパえびせんを使ってチャーハンを作ったり、私達の想像の域を超えたアイデアも伝授してくれます。
おねえマンズを見る時には、私はいつも強烈すぎる個性で大爆笑しているうちに番組が終わってしまうというパターンを飽きずに繰り返しているのですが、たまにはメモと鉛筆を両手に真剣に見ることも必要かもしれませんね。
おネエmansってご存知ですか?なんだかタイトルだけで微妙に想像できそうですが、そうです、たぶんあなたの想像は当たっているかもしれません。カリスマと呼ばれるおネエたちが、火曜日の7時なんでいうゴールデンタイムを我が物にして、日本中に美をばら撒いてくれているテレビ番組なんです。ちなみに日テレ。日テレはみのもんただけじゃなくおネエにも力をいれてるんですね〜。
おねえといっても、全員がイッコーみたいな感じかと思えばそうでもなく、普通の職業の人も多いのですが、なんといってもカリスマだけあって、おねーまんずのみなさん個性は強烈過ぎるほど強烈。お食事中の方は食べ終わってからテレビをつけたほうが良いかもしれません。
イッコーさんにマツケンサンバの真島さん、ニッポンを代表する華道家なのにあの井出達・・・な省吾さん、マウンテンバイクのチャンピオンとは想像すらできないチャーリー、一度見始めたら微妙な気持ちで病みつきになってしまいそうなおねーマンズなんです。
そんなおねいまんずのマロンマジックとは、おネエの一人、マロンさんがみせるマジックのこと。といってもレシピの紹介です。マロンさんはフードスタイリスト、料理の世界の第1人者といっても過言ではなく、開いた口がふさがらないおネエmans以外でも3分間クッキングやNHKの料理番組でも自慢のレシピを披露してくれています。
マロンマジックで、あなたもレシピの発見があるかもしれませんよ。
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